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martedì 6 marzo 2012

MINI TORTE SU LETTO DI YOGURT E BAGNO DI CIOCCOLATO

Ciao a tutte,torno ancora con una torta, in realtà ne ho realizzate 6.
Anche questa molto buona e veloce.
Allora la ricetta:
1 preparato per torte da 1 kg GUERRA
Yogurt alla fragola
75 gr di cioccolato al latte o fondente ,
10 gr di burro
50 gr di latte
1 bustina di vanillina
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Qualche ciuffetto di panna.
Accendete il forno modalità statico a 180 C° e lasciate che si riscaldi,appena caldo il forno,mettete il preparato (che qualche minuto prima avete messo fuori dal frigo così riuscite a pressare meglio la sac à poche) negli stampi imburrati e infornate per 45 minuti circa,
Quando le tortine sono cotte,(previa prova stecchino) le lasciate ancora 5 minuti in forno così non vi si appiattiscono e poi le passate su una gratella a raffreddare.
Dopo il raffreddamento, se volete potete gustarle da sole con una bella tazza di thè aromatizzato,oppure come ho fatto io, le appoggiate su un letto di yogurt alla fragole e irrorate con la salsa al cioccolato fatta facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro, il latte, la vaniglia e la cannella.
Servite e gustate con calma in un tranquillo dolce pomeriggio.

6 commenti:

  1. Che deliziosaaa mhh me ne mangerei voletieri un pezzo!!!

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  2. E anche questa dev'essere proprio buons!
    Fantasia e bravura che si coniugano e creano
    autentiche delizie-

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  3. Io sarei pronta per la seconda merenda.......favolosi....bacini

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  4. Che chicceria queste tortine Gina!
    Mi piace tantissimo la torta allo yogurt, la faccio spesso per le nostre colazioni, ma servita in questo modo e in versione mignon...
    è davvero una idea carinissima!
    Ti lascio uno stretto abbraccio di serenissima giornata!
    ^___^ Any

    P.S. Gina... grazie!!! Sei sempre così cara con me!

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  5. Che bella ed elegante presentazione che rende la tortina ancora più invitante!!!
    Baci

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