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lunedì 25 gennaio 2010

tortine allo yogurt



Ingredienti
2 albumi
150gr di yogurt (io ho usato quello fatto in casa)
150gr di zucchero
150gr di farina autolievitante
50 gr di olio di semi
2 cucchiai di cacao zuccherato
cioccolato bianco e diavolini per la copertura

Sbattere gli albumi a neve e tenere da parte,intanto sciogliere lo zucchero nello yogurt con lo sbattitore elettrico,aggiungere la farina,il cacao, l'olio ed infine gli albumi molto delicatamente.
Imburrate e infarinate delle formine versateci l'impasto ed infine infornate a 150° per circa 1/2 ora.Lsciatele raffreddare su una gratella e poi spalmate con cioccolato bianco fuso e spolverate con i diavolini.





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